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Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min
Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min
Le fameux dessert revisité en version salé avec des courgettes, du parmesan et de la feta. Les courgettes peuvent être mélangées ou remplacées par d'autres légumes tel des courges ou des tomates.
Ingrédients :
Ingrédients :
7 à 8 courgettes
150g de feta
1 gousse d'ail
Sel et poivre
80g de beurre froid
115g de farine
60g de parmesan
Préparation :
Peler et découper les courgettes en fines rondelles, à la mandoline par exemple.
Emietter la feta, peler et ciseler l'ail.
Dans un plat allant au four placer les courgettes et y mélanger la feta et l'ail. Poivrer et saler mais attention: la feta et le parmesan sont déjà salés.
Préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, le beurre et le parmesan à la main dans un saladier pour avoir une pate friable et sableuse.
Couvrir les courgettes et la feta avec la pâte à crumble.
Faire cuire 35/40 minutes au four à 175°
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