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Pour 9 cookies - Préparation : 10 min - Temps de cuisson : 25 min
Pour 9 cookies - Préparation : 10 min - Temps de cuisson : 25 min
Une gourmandise qui vous fera fondre
Ingrédients
Pour la pâte à cookies :
120g beurre salé
220g de farine
1 oeuf
90g de cassonade
1 càc de bicarbonate
1 càc de vanille
200g de chocolat pâtissier (ou pépites de chocolat)
Pour le garniture :
Pépites de chocolat
Grains de café
Figues séchées coupées en cube
Amande
Noix d'Amazonie.
Gingembres confits
Fruits secs ....
Préparation
Hacher le chocolat ou prendre directement des pépites de chocolat.
Mélanger tous les ingrédients (sauf la garniture) dans un saladier.
Faire 9 tas homogènes sur la plaque du four.
Déposer sur le dessus de chaque tas la garniture choisie : chocolat, café, gingembre....
Pour des cookies croustillants :
Mettre à 140° au four pendant 20/25 min
Puis mettre le four sur 200° et sortir les cookies dès que le four a atteint les 200°.
Pour des cookies plus mous, diminuer le temps de cuisson.
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