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Pour 2 personnes - Préparation : 5 min - Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 personnes - Préparation : 5 min - Temps de cuisson : 15 minutes
Des bouchées de tofu au bon goût d'érable à partager
Ingrédients :
Ingrédients :
200g de tofu
fécule de maïs
huile
assaisonnements (ex : sel, poivre, poudre d'ail)
ail haché
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à soupe de cassonade
3 cuillères à soupe de sauce soja salée
1/4 de tasse d'eau chaude
oignon vert
sésame
Préparation :
Essorer le tofu avec du papier essuie-tout, puis le couper en petits cubes.
Les recouvrir d'un peu de fécule de maïs, les assaisonner et les faire frire dans un petit peu d'huile jusqu'à ce que chaque côté soit doré.
À part, mélanger les ingrédients pour faire la sauce.
Recouvrir le tofu de sauce et laisser cuire 1-2 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Garnir d'oignon vert et de sésame.
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